La fiera biennale di Milano ha fatto registrare nel 2023 oltre 83 mila presenze, delle quali il 20% estere da 132 Paesi e 2.500 espositori da 45 Paesi. Un concept espositivo nuovo che riflette la logica della distribuzione organizzata, con le tre macroaree Fresco, Largo consumo confezionato e Surgelato-ittico.  Migliaia gli appuntamenti d’affari realizzati grazie alla piattaforma di incontro fra domanda e offerta e 700 buyer internazionali.  Biolitalia ti dà appuntamento a Milano dal 5 all’8 maggio con la collettiva dei produttori biologici italiani.