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Marzo 13, 2024

Biol Novello Basilicata Matera 23 Marzo 2024

BIOLNOVELLO BASILICATA

Il prossimo 23 marzo 2024,  Biol Italia – associazione di produttori Biologici –  nell’ambito del programma cofinanziato dal “PSR 2014/20 REGIONE BASILICATA  4° BANDO MISURA 3 – REGIMI DI QUALITA’ DEI PRODOTTI AGRICOLI E ALIMENTARI -Sottomisura 3.2 “Sostegno per attività di informazione e promozione, svolte da associazioni di produttori nel mercato interno” – Intervento 3.2.1 – Informazione e promozione sui regimi di qualità e sui prodotti di qualità certificata Lucani riconosciuti ai sensi dei regimi di qualità dell’Unione Europea – organizzerà “BIOLNOVELLO BASILICATA” una giornata di incontri dedicati al “Olio Biologico di qualità certificata”.

Si terranno infatti due seminari, il primo rivolto ai produttori dal titolo “ L’olio biologico: seminario tecnico divulgativo per gli operatori del settore” durante il quale verranno affrontate tematiche relative ai disciplinari di produzione e degli iter certificativi ed il secondo il seminario rivolto ai consumatori dal titolo “Impariamo a conoscere e riconoscere l’olio certificato e di qualità seminario divulgativo per i consumatori” per  avvicinare i consumatori, sia adulti che giovani in età scolastica, a comprendere le motivazioni produttive ed etiche che vertono intorno ad un prodotto certificato secondo il regime dell’agricoltura biologica.

In entrambi i seminari Capo panel e assaggiatori del BIOL cureranno un corso di introduzione all’assaggio dell’Olio al fine di divulgare e diffondere la cultura di come riconoscere i prodotti con le migliori caratteristiche.

Al termine dei due seminari si terrà un light lunch durante il quale sarà possibile degustare, oltre all’olio, anche altri prodotti tipici lucani di qualità certificata.

I seminari si terranno a Matera presso Masseria Torraca ed è possibile registrarsi ad uno o a entrambi i seminari utilizzando il seguente link o inviando una mail a biolitalia@gmail.com